Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Coeurs Brésiliens
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.96€/p

Coeurs Brésiliens

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de café (soluble)
  • 2 cuillères à soupe d'eau (chaude)
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 80 g de noisettes (moulues)
  • 100 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre
  • Pour glacer :
  • 150 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de chocolat (en poudre)
  • 3 cuillères à soupe d'eau (chaude)
  • bonbons (grains de café)
  • 2 gouttes d'extrait de café

Préparation

1

Diluer le café soluble dans l'eau et laisser refroidir. Mélanger à sec la farine, la levure chimique, la cassonade, les noisettes et le sel.

2

Ajouter le beurre en petits morceaux, le café et les jaunes d'oeufs. Pétrir rapidement et mettre 1 heure au frais. Baisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur.

3

Découper des coeurs à l'emporte-pièce. Disposer sur une tôle beurrée. Faire cuire à four moyen à 180°C, pendant 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

4

Délayer le sucre glace avec le chocolat et l'eau chaude. Parfumer avec l'extrait de café. Glacer les coeurs et décorer d'1 grain de café.

CHATENOIS 67730

Recettes liées

Mi-cuit au coeur de Nutella

Par juju57

1 likes

(2)

Pas plus de 15 minutes pour sentir couler chocolat, caramel...au fond de sa gorge et se laisser envahir par un plaisir brut, pur moment de...

Fondant au chocolat

1 likes

(1)

Mon homme d'amour parfois se dirige sur un site de recettes et m'interdit la cuisine. C'est ce qu'il s'est passé avec cette recette de petits...

Moelleux au chocolat, coeur fondant aux framboises

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pour le ou la faire craquer : un moelleux y a pas mieux !!!

Poires belle Hélène

Ajouter à mes favovis !

(1)

Poires belle hélène délicieuses et très faciles à préparer !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes