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Coeurs fondants tout chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Coeurs fondants tout chocolat

La recette préférée de Jean-Baptiste et Fabienne.

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 8 carrés de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine

Matériel

  • 4 ramequins

Conseils et astuces

Peut être accompagné d'une crème anglaise, c'est encore meilleur!

Préparation

1

Préchauffer le four (thermostat 9 ou 260°C).

2

Faire fondre les 100 g de chocolat au bain-marie.

3

Ajouter les 50 g de beurre.

4

Dans un récipient creux, mélanger le sucre, les œufs et la farine.

5

Ajouter à cette préparation le mélange chocolat-beurre fondu.

6

Verser un 1/3 de la préparation dans les ramequins préalablement beurrés et farinés.

7

Déposer ensuite 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin.

8

Recouvrir avec le reste de la préparation.

9

Mettre les ramequins 10 minutes au four tout en surveillant la cuisson.

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