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Colombo de Poulet
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Colombo de Poulet

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 morceaux de Poulet
  • 2 gros Oignons
  • 2 petits Navets
  • 1 grosse Pomme de terre
  • 1 petite Courgette
  • 1 piment
  • 1 cuillère à soupe d'Huile
  • 3 cuillère à soupe rases de poudre à Colombo
  • 1 Kubor

Matériel

  • 1 sauteuse

Préparation

1

Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile, il faut qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

2

Pendant ce temps, émincer les oignons, couper les navets, la pomme de terre et la courgette en petits dés. Réserver les morceaux de poulet.

3

Faire cuire les oignons, une fois légèrement dorés, ajouter les légumes et la viande, ajouter la poudre à colombo, mélanger et ajoutez de l'eau, le kubor dilué et le piment jusqu'à ce que tout soit recouvert.

4

Laisser cuire à couvert et ajouter de l'eau si nécessaire en cours de cuisson, tout en remuant de temps en temps. (attention à ne pas éclater le piment !).

5

Une fois que les légumes sont bien cuits et la sauce épaissie, c'est prêt !

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