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Compote de pommes maison
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Compote de pommes maison

Calories : 62.1 kcal Protides : 0.31 g Lipides : 0.2 g Glucides : 14.34 g pour 1 portion

Une recette qui nous rappelle notre enfance: une bonne compote de pommes du jardin! A tartiner sur une tranche de baguette fraîche ou à déguster nature tiède.

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Ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 ml d'eau
  • 1 pincée de cannelle
  • Le zeste d'un citron
  • 1/2 cuillère à soupe de jus d'un citron

Conseils et astuces

Avec des pommes du jardin, c'est encore meilleur!

Préparation

1

Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau sur feu doux.

2

Ajouter le zeste du citron, la cannelle, le sucre vanillé. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes (ou plus si on aime la compote réduite en purée) en remuant de temps en temps. Avant la fin de la cuisson, ajouter le jus du citron.

3

Quand la compote est cuite, verser dans des ramequins individuels ou déguster à la cuillère!

17000

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