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Compotée d'échalotes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Compotée d'échalotes

Excellent servie sur de petits toasts grillés.

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Ingrédients

  • 500 g d'échalotes
  • 20 cl de vin blanc
  • 25 g de beurre
  • 1 c à café de sucre en poudre

Matériel

  • Une sauteuse

Préparation

1

Peler et émincer les échalottes.

2

Dans une sauteuse faire fondre le beurre, les échalotes.

3

Après 15 min de cuisson,verser le sucre et mélanger.

4

Verser le vin blanc,couvrer et laisser mijoter environ 30 min.

ECUISSES 71230

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