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Compotée d'oignons
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Compotée d'oignons

Calories : 155.38 kcal Protides : 2.34 g Lipides : 4.94 g Glucides : 25.07 g pour 1 portion

Un délicieux accompagnement!

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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 30 g de sucre en poudre
  • 6 oignons
  • un peu d'eau
  • 4 cuillers à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

1

Pelez les oignons et émincez-les très fin.

2

Dans une casserole, faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ils ne doivent pas brunir !

3

Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique. Mélangez.

4

Faites réduire sur feu moyen 15 minutes, sans laisser caraméliser. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

VILLEFRANQUE 64990

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