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Concombre à l'aneth et au cidre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
96h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Concombre à l'aneth et au cidre

Calories : 30.23 kcal Protides : 0.82 g Lipides : 0.14 g Glucides : 3.49 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 Concombres
  • Gros sel
  • 1/3 d'une bouteille de cidre brut
  • 90g de sucre de canne
  • 2 cuil à soupe de vinaigre de cidre
  • Aneth

Matériel

  • Une passoire

Préparation

1

Couper 2 concombres et les mettre dans une passoire avec du gros sel pdt 1 h

2

Rincer

3

Mettre à chauffer dans une casserole un tiers de bouteille de cidre brut + 90 g de sucre canne + 2 c soupe vinaigre de cidre.

4

Quand c'est un peu refroidi verser sur les concombres

5

Laisser macérer au frigo pdt mini 2/3 h

6

Pour servir, jeter la sauce (pas complètement), ajouter de l'aneth coupé

92700

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