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Concombre farci au crabe
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.01€/p

Concombre farci au crabe

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Ingrédients

  • 1 beau concombre bien droit
  • Une boite de crabe
  • 2 c.s de crème
  • jus de citron

Préparation

1

Laver soigneusement le concombre et éplucher le. Couper en 4 tronçons réguliers. Avec une cuillère parisienne, vider le centre des pépins sans percer le fond. - Saler légèrement l'intérieur avec de la fleur de sel. Retourner les tronçons sur une grille ou un linge propre. Égoutter le crabe et presser un peu afin d'évacuer l'eau de conservation au maximum. Mélanger la crème, les pépins des concombre et un peu de jus de citron. Remplir généreusement les concombres.

saint carreuc 22150

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