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Confiture de melon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.97€/p

Confiture de melon

Calories : 846.05 kcal Protides : 1.88 g Lipides : 0.43 g Glucides : 207.78 g pour 1 portion

A parfumer avec des zestes de citrons ou d'oranges

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Ingrédients

  • 2 kg de melon, pastèque ou potiron préparé
  • 10 cl d'eau
  • 1.5 kg de sucre gélifiant
  • 1 citron

Matériel

  • 1 bassine à confiture
  • 1 cuillére en bois
  • 1 louche
  • 7 à 10 pots

Conseils et astuces

Ajoutez un jus de citron pour 1k de fruits facilite la conservation et la prise des fuits

Peut aussi se faire avec de la pastèque ou du potiron

Préparation

1

Coupez les fruits en fines tranches, enlevez les pépins et pelez-les.

2

pesez pour obtenir la quantité de fruits préparés

3

Mettre les fruits dans la bassine avec les 10cl d'eau et faire mijoter à gros bouillons pendant 15 à 20 minutes. Ecrasez légérement

4

Mettre le sucre gélifiant, le jus de citron et les zestes

5

Portez à ébullition et faire cuire pendant 5 minutes

6

Mettre en pot, les fermer et les retourner

ASNIERES SUR NOUERE 16290

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