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Confiture Mirabelles Vanille
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.46€/p

Confiture Mirabelles Vanille

Calories : 723.65 kcal Protides : 2.06 g Lipides : 0.57 g Glucides : 177.07 g pour 1 portion

Avec des mirabelles bien mûres.

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Ingrédients

  • 2 kg de mirabelles
  • 1 kg de sucre gélifiant, 500 g par kg de fruits préparés
  • 1 bâton de vanille
  • 10 cl d'eau

Matériel

  • 1 bassine à confiture
  • 1 cuillère en bois
  • 7 a 10 pots
  • 1 louche

Conseils et astuces

Peut se faire avec d'autre variétes de prunes ou des abricots

Préparation

1

Equeutez et dénoyautés les fruits en separant bien les deux morceaux, eventuellement coupez ceux qui sont trop gros

2

Mettre dans la bassine avec les 10 cl d'eau et la vanille fendue en deux, laisser mijoter à gros bouillons pendant 10 minutes

3

Ecrasez légèrement, mettre le sucre gélifiant

4

Portez à ébullition et faire cuire 5 minutes

5

Mettre en pots, refermez et retournez le pot

ASNIERES SUR NOUERE 16290

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