Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Confiture d'Oignons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.22€/p

Confiture d'Oignons

Calories : 231.47 kcal Protides : 2.33 g Lipides : 3.38 g Glucides : 36.47 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg d'oignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de sucre
  • 1/2 l de vin rouge
  • sel + poivre

Conseils et astuces

Servez à température ambiante avec du foie gras sur une tranche de pain de campagne

Préparation

1

Émincez les oignons grossièrement

2

Dans une poêle, faites cuire les oignons à feux doux ajouter l'huile, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et translucides

3

Ajoutez le vin et le sucre

4

Mélangez jusqu'à réduction complète du vin (environ 45min)

Ses recettes

Tartiflette

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Sauce balinaise

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

Une sauce balinaise parfumée au lait de coco, citron vert et épices. Utilisez-la pour napper un filet de canard grillé et coupé en tranches, une...

Court-bouillon (bouillon de poisson)

Aimez cette recette !

(1)

Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...

Tagliatelles à la sauce tomate crémeuse

Aimez cette recette !

(1)

Une délicieuse recette qui rappelle le bon goût des pâtes à l'ancienne.

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

Aimez cette recette !

(1)

Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :