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Confiture Poire-Vanille
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Confiture Poire-Vanille

Calories : 140.58 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 34.99 g pour 1 portion

La préférée d'Anna

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Ingrédients

  • 1 kg de poires préparées
  • 700 g de sucre gélifiant
  • 1 baton de vanille

Matériel

  • 1 bassine à confiture
  • 1 cuillère en bois
  • 1 louche
  • 4 pots à confiture

Conseils et astuces

On peut parfumer avec du zeste de citron, de la cannelle, du gingembre

Préparation

1

Pelez les poires, les couper en fines tranches

2

Les peser pour calculer le poids de sucre

3

Mettre les poires et la vanille fendue dans la bassine à confiture

4

Faire cuire avec un verre d'eau pendant 15 mm , écrasez les lègèrement avec un écrase pomme de terre

5

Mettre le sucre, portez à ébullition pendant 5 mn en remuant sans cesse

6

Mettre en pot, fermez le pot et le retourner

ASNIERES SUR NOUERE 16290

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