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Confiture poires caramélisées
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Confiture poires caramélisées

Calories : 418.77 kcal Protides : 0.67 g Lipides : 0.58 g Glucides : 102.31 g pour 1 portion

6 , 7 pots

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Ingrédients

  • 1 kg de poire
  • 500 g de sucre cristallisé
  • 1 gousse de vanille

Préparation

1

Pelez et coupez les poires en morceaux, ajoutez le sucre et la gousse de vanille.

2

Laissez macérer toute la nuit puis faites cuire la confiture jusqu'à ce qu'elle ait une légère couleur caramélisée.

3

Vous pouvez ensuite soit la passer au mixer, soit garder les fruits entiers et la mettre directement en pots.

REVEL 38420

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