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Conserve de poires
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
24p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Conserve de poires

Mamie fait toutes ses conserves de fruits au sirop de la même façon.N'utilisez pas de fruits trop mûrs car ils s'écraseraient à la cuisson.Pour un bon dessert, mélangez différentes conserves de fruits faites maison dans un grand saladier avec leur jus respectif, ajoutez une orange et mettez au frigo. Accompagnez d'un massepain.

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Ingrédients

  • 24 Poires, pas trop mûres
  • Sucre
  • Eau

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 cuillère à soupe
  • Des bocaux
  • 1 marmite ou 1 stérilisateur

Conseils et astuces

Vous pouvez aussi laisser vos poires entières. Dans ce cas laissez-leur un petit bout de queue.

Utilisez-les pour faire des poires Belle-Hélène. Accompagnez-les d'une boule de glace à la vanille, décorez votre assiette de filet de chocolat fondu: comme les grands chefs!!!

Préparation

1

Eplucher les poires, les partager en deux, les épépiner, les répartir dans les bocaux.

2

Sucrer (2 cuillerées à soupe pour un bocal de 1 l).

3

Recouvrir d'eau.

4

Stériliser 30 minutes.

la fouillade 12270

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