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Cookie Géant
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

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Ingrédients

  • 180 g de sucre roux
  • 125 g de beurre doux1 oeuf
  • 180 g de farine de blé
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1/2 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure (1 cc à tester..)
  • 1 sachet de pépites au chocolat

Matériel

  • 1 poêle 18 cm de diamètre

Conseils et astuces

Cuisson possible en 25 minutes à 180°.

Le cookie se conserve 3 jours dans du papier aluminium dans un endroit sec.

Préparation

1

Préchauffer le four à 160°. Mélanger le sucre et le beurre. Ajouter l'œuf et mélanger de nouveau.

2

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la vanille, le sel et la levure puis incorporer en 2 fois au mélange précédent.

3

Dès que la préparation est homogène, ajouter les pépites chocolat. Malaxer à la main pour bien répartir la garniture et former une boule de pâte.

4

Poser une feuille de papier cuisson dans la poêle moyenne dimension (env 18 cm de diamètre). Poser la boule de pâte dessus et l'écraser pour former une galette bien ronde d'environ 2-3cm d'épaisseur. Le cookie géant va s'étaler à la cuisson.

5

Enfourner pour 25-30mn à 160°. Une fois correctement cuit (bords et dessus dorés et un peu cru au centre à tester avec pointe du couteau), sortir le cookie du four. Le laisser tiédir quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il finisse de refroidir.

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