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Cookie tout choko
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h30
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Cookie tout choko

Calories : 216.49 kcal Protides : 4.36 g Lipides : 3.33 g Glucides : 42.25 g pour 1 portion

Voici de délicieux cookies tout chocolat maison! Un vrai délice.

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Ingrédients

  • 300 gr de farine
  • 180 gr de sucre en poudre 60 gr de pépites de chocolat 170 gr de beurre salé ramolli 1 oeuf 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 pincée de sel

Matériel

  • 2 saladiers 1 fouet électrique 1 plaque de four couverte de papier sulfurisé ou des plaques à pâtisserie
  • Du film alimentaire

Conseils et astuces

Pour une saveur encore plus subtile, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel dans la pâte.

Préparation

1

Coupez le beurre ramolli en petits dés.

2

Mélangez le sucre en poudre et le beurre avec le fouet électrique jusqu'à ce que la préparation ait une jolie couleur claire.

3

Ajoutez l'œuf et mélangez bien avec une cuillère.

4

Dans un deuxième saladier, mélangez la farine, les pépites de chocolat, le cacao en poudre et le sel.

5

Incorporez ce mélange au chocolat au mélange beurre-sucre-œuf.

6

Formez un long boudin de pâte de 7 centimètres de large. Enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez-le au réfrigérateur 1h30. Allumez le four à 180 degrés (thermostat 6).

7

Ôtez le film transparent et découpez le boudin de pâte en rondelles épaisses.

8

Rangez les rondelles sur la plaque du four couvert de papier sulfurisé ou sur des plaques à pâtisserie et mettez-les à cuire pendant 10 minutes environ.

9

C'est prêt ! Régalez-vous !

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