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COOKIES A CONGELER
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.07€/p

COOKIES A CONGELER

Calories : 509.6 kcal Protides : 2.6 g Lipides : 2.26 g Glucides : 21.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250gr de beurre mou
  • 200gr de cassonnade
  • 2 oeufs
  • 140gr de flocons d'avoine
  • 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
  • 200gr de farine avec levure incorporée
  • 50gr de raisins secs ou de fruits secs.

Préparation

1

Mélanger le beurre et la cassonade au mixeur jusqu' a ce qu'ils forment une pâte légère et aérée.

2

Battez les oeufs. Pilez les flocons d'avoine.

3

Incorporez successivement les oeufs, la vanille, la farine, les flocons et enfin les fruits secs.

4

Versez la moitié de la préparation au centre d'une feuille de papier sulfurisé, recouvrez la avec le papier, façonnez un boudin de pâte, repliez les extrémités du papier et mettez au congélateur. Répétez la même opération avec le reste de la pâte.

5

Pour cuire les biscuits, préchauffer le four à 180°. Déballez le rouleau de pâte surgelée. A l'aide d'un couteau trempé dans l'eau bouillante, découpez autant de rondelles de 5mn d'épaisseur que vous voulez de biscuits.

6

Disposez les sur la plaque du four en les espaçant car ils gonflent en cuisant. Faites les cuire 15mn au four jusqu'a ce qu'il soient dorés.

7

Laissez refroidir au moins 5mn avant de déguster.

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