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Cookies à la Big Mat'
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

Cookies à la Big Mat'

La recette des cookies américains.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux (cassonade)
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tablette de chocolat noir à dessert Nestlé

Conseils et astuces

Pour les amateurs de beurre de cacahuètes, remplacer le beurre par du beurre de cacahuètes crunchy.

Il est aussi possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.

2

Dans un bol battre l'œuf et y ajouter le beurre fondu.

3

Mélanger les 2 préparations.

4

Casser la tablette de chocolat en gros morceaux et les incorporer à la préparation.

5

Mettre au réfrigérateur 1 h afin de pouvoir former plus facilement les cookies.

6

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

7

Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.

8

Enfourner 10 mn par fournée.

9

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

10

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Asnières sur seine 92600

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