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Cookies au chocolat noir
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Cookies au chocolat noir

Calories : 438.47 kcal Protides : 7.67 g Lipides : 30.02 g Glucides : 34.36 g pour 1 portion

Recette de cookies facile.

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Ingrédients

  • 130 g de cassonade
  • 110 g de beurre mou
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat blanc, en pépites
  • 175 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 c. a café de levure chimique
  • 2 c. à soupe de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • plaque
  • papier sulfurisé

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

2

Couvrez une plaque de four de papier sulfurisé beurré.

3

Faites fondre le chocolat et le beurre.

4

Ajoutez-y la cassonade puis l'oeuf. Mélangez bien.

5

Incorporez-y progressivement la poudre d'amandes, la farine tamisée, la levure et le sel.

6

Cassez le chocolat en pépites. Ajoutez la poitié des pépites à la pâte et travaillez-la avec une spatule en bois jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

7

Formez de petites boulettes de pâtes avec es ains ou avec une cuillière à café et déposez-les sur le papier en les espaçant d'environ 4 cm. saupoudrez du reste des pépites puis enfournez environ 10 minutes.

8

Laissez refroidir avant de décoller.

9

Conservez-les dans une boite hermétique.

VILLEJUIF 94800

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