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Cookies chocolat pralin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Cookies chocolat pralin

Calories : 148.21 kcal Protides : 1.76 g Lipides : 8.36 g Glucides : 16.52 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 g de beurre demi sel, mou
  • 50 g de sucre cristallisé
  • 75 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure
  • 1 pincée sel
  • 40 g de chocolat noir, 70% de cacao
  • 110 g de chocolat praliné
  • 1 cuillère à café de cacao

Préparation

1

Prenez le chocolat pralin et coupez-le en petit cubes (il se coupe comme du beurre).

2

Prenez le chocolat noir, coupez-le en petits carrés à l'aide d'un bon couteau !

3

Dans un saladier, mettre le sucre roux, le sucre cristallisé, le sucre vanillé puis le beurre.

4

Mélangez, ajoutez l'oeuf, mélangez.

5

Prenez la farine, ajoutez la cuillère à café rase de levure et tamisez dans le saladier.

6

Ajoutez une cuillère à café de cacao en poudre, ajoutez la pincée de sel, remuez.

7

Ajoutez les carrés de chocolat et remuez.

8

Puis à l'aide de deux petites cuillères faire des petits tas sur une plaque du four chemisée de papier cuisson (espacez bien les tas entre eux car les cookies s'étalent à la cuisson) et parsemez les cookies de cassonade (facultatif).

9

Préchauffez le four à 180° et au four 10 minutes.

bordeaux 33300

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