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Cookies courgette chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Cookies courgette chèvre

Calories : 127.85 kcal Protides : 3.99 g Lipides : 5.59 g Glucides : 15.4 g pour 1 portion

Une autre recette détournée pour l'apéro...!

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Ingrédients

  • 1 courgette, râpée
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • herbes de Provence

Préparation

1

Préchauffer le four à 180° (th.6).

2

Mélanger la farine et la levure tamisées, le sel et le poivre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts.

3

Une fois le tout bien mélanger, creuser un puits dans la pâte et verser le lait au centre.

4

Mélanger au fouet puis ajouter la courgette râpée. Mélanger à nouveau.

5

Couvrir la plaque du four de papier sulfurisé puis y déposer des petits tas ronds de pâte en les espaçant bien.

6

Couper la bûche de chèvre en rondelles fines et les déposer sur les cookies. Enfoncer légèrement puis parsemer le tout d'herbes de Provence.

7

Enfourner pour 15 min.

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