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Cookies croquants
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Cookies croquants

Calories : 537.19 kcal Protides : 6.68 g Lipides : 32.96 g Glucides : 53.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 90 g de beurre demi-sel
  • 60 g de sucre
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 2 grosses cuillères à soupe d'éclats de chocolat

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 fouet
  • 1 saladier
  • du papier cuisson

Préparation

1

Fouetter le sucre, la vanille en poudre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

2

Ajouter la farine, les amandes et les éclats de chocolat, et mélanger rapidement pour obtenir une boule de pâte. Préchauffer le four à 180° C.

3

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, former et déposer des petites boules de pâte.

4

Les aplatir légèrement à l'aide du dos d'une fourchette.

5

Enfourner pour une douzaine de minutes : les sablés doivent très légèrement dorés.

6

Laisser refroidir avant de décoller les sablés.

LYON 69006

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Brioche Maria

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