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Cookies extra moelleux
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
11min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Cookies extra moelleux

Calories : 104.48 kcal Protides : 1.76 g Lipides : 6.31 g Glucides : 10.16 g pour 1 portion

Toutes mes amies en sont folles et mes enfants en raffolent !

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Ingrédients

  • 200 gr de farine 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre cassonade 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique 2 cc de miel 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat (à volonté)

Conseils et astuces

Une fois cuits les biscuits seront encore mous. Laisser refroidir complètement avant de les mettre dans une boite à biscuits.

Préparation

1

Mélanger la farine, les sucres et le sel.

2

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine et sucres.

3

Ajouter l'oeuf au préalable battu.

4

Ajouter le miel.

5

Incorporer la levure.

6

Bien travailler la pâte à la main.

7

Ensuite ajouter les pépites de chocolat.

8

Laisser reposer au frais 10 minutes

9

A l'aide d'une cuillère former des boules bien rondes de pâte et disposer sur la plaque du four

10

Enfourner 9 à 11 minutes thermostat 6 (180°C)

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