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Cookies aux pépites de chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
110p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Cookies aux pépites de chocolat

Calories : 46.41 kcal Protides : 0.73 g Lipides : 2.31 g Glucides : 5.67 g pour 1 portion

Des cookies maison, parfait pour le goûter des enfants et des grands.

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Ingrédients

  • 175 g de sucre
  • 175 g de cassonade
  • 200 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de pépites de chocolat (ou du chocolat concassé par vos soins)
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Conseils et astuces

Ne pas faire de trop gros cookies, on les apprécie plus lorsqu'ils sont petits.

Une demie dose est largement suffisante pour une famille de 4 personnes.

Ne pas essayer de faire dorer les cookies, ils seront trop cuits avec cette recette.

Préparation

1

Mélanger le sucre, la cassonade, le beurre ramolli, le sel et les œufs (utiliser vos mains).

2

Bien travailler la pâte obtenue.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Travailler à nouveau la pâte pour bien mélanger.

5

Ajouter les pépites de chocolat.

6

Diviser la pâte en petites boules.

7

Les disposer sur la plaque de cuisson et les aplatir avec la paume de la main.

8

Cuire 8 minutes à 175°C.

SAINT Aunes 34130

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