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Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

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Calories : 697.94 kcal Protides : 6.47 g Lipides : 26.47 g Glucides : 108.39 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux (cassonade) 125 g de beurre fondu 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel pépites de chocolat à volonté

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.

2

Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.

3

Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.

4

Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.

5

Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).

6

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

7

Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

8

Enfourner 10 mn par fournée.

9

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

10

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Moirans 38430

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