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Cookies tout chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.40€/p

Cookies tout chocolat

Calories : 377.07 kcal Protides : 5.52 g Lipides : 20.99 g Glucides : 41.48 g pour 1 portion

Peut se réaliser avec ou pas de pépites de chocolat.

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 180 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • pépites de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique

Conseils et astuces

Il ne faut pas trop mettre de pépites dans la pâte si le mélange beurre-chocolat est encore chaud, elles fondront rapidement et on ne les retrouvera plus dans les cookies.

Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres, ils grandissent à la cuisson.

Il est possible de les faire au micro-onde fonction crisp pendant 4 mn.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre.

2

Dans un saladier, verser ce mélange chocolat et beurre et ajouter le sucre.

3

Mélanger puis ajouter l'oeuf et bien mélanger à nouveau.

4

Ajouter la farine et le levure et mélanger une nouvelle fois.

5

Verser quelques pépites de chocolat dans la pâte.

6

Sur une plaque à patisserie, poser un papier sulfurisé et former les cookies.

7

Y incorporer les pépites de chocolat.

8

Cuire au four 170°C pendant 8-10 mn.

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