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coq au vin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

coq au vin

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • coq vin rouge lardons
  • champignons
  • pomme de terre oignon carottes ail
  • bouquet garni
  • fond de volaille beurre
  • sel, poivre

Préparation

1

La veille : mettez le coq coupez en morceau à mariner le lendemain Faites chauffez l'huile dans une cocotte, jetez-y les morceaux de coq et laissez-les bien dorer ajouter le fond de volaille a diluer dans de l'eau

2

mettez les lardons les champignons et versez le vin rouge avec les carotte l'oignon l'ail et laissez cuire

3

accompagnez de pomme de terre vapeur

grez en bouere 53290

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