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coq au vin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

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Ingrédients

  • coq
  • vin rouge
  • lardons
  • champignons
  • pomme de terre
  • oignon
  • carottes
  • ail
  • bouquet garni
  • fond de volaille
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

1

La veille : mettez le coq coupez en morceau à mariner le lendemain Faites chauffez l'huile dans une cocotte, jetez-y les morceaux de coq et laissez-les bien dorer ajouter le fond de volaille a diluer dans de l'eau

2

mettez les lardons les champignons et versez le vin rouge avec les carotte l'oignon l'ail et laissez cuire

3

accompagnez de pomme de terre vapeur

grez en bouere 53290

Ses recettes

mille feuille tomate mozzarella pistou

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