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coquille de poisson
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

coquille de poisson

Calories : 8046.56 kcal Protides : 362.29 g Lipides : 35.62 g Glucides : 1568.28 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 50 g de colin
  • 50 g de merlan
  • 50 g de lieu
  • 50 g de cabillaud
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 60 g de beurre
  • 8 c.a.s de sauce béchamel 4 c.a.s de chapelure
  • 3 c.a.s de persil haché
  • sel poivre farine

Préparation

1

préparer la sauce béchamel avec 50 g de beurre 2 c.a.s de farine et 1/4 de lait épluchez les oignons les émincez puis les passez dans 40 g de beurre émietter le poisson sur les oignon incorporer la sauce béchamel en tournant avec une cuillère en bois épluchez l'ail et le coupez l'ajouter ainsi que le persil a la préparation mélangez salez poivrez en garnir les coquilles saupoudrez de chapelure déposez une noisette de beurre et passez au four chaud 200°c (th6) 15 mn

grez en bouere 53290

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