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Coquilles de poisson
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.86€/p

Coquilles de poisson

Calories : 173.31 kcal Protides : 34.91 g Lipides : 2.87 g Glucides : 1.94 g pour 1 portion

Recette qui me vient de ma grand mère.

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Ingrédients

  • Béchamel, avec ½ l. de lait
  • 300 g de brandade de morue
  • 1 petit sachet d'olives vertes dénoyautées
  • 1 pot de sauce américaine
  • ½ paquet de crevettes décortiquées surgelées (ou 2 boites de crevettes)
  • 1 grosse boite de thon
  • ½ paquet de moules surgelées Chapelure Facultatif : grosses queues de crevettes pour la déco

Conseils et astuces

Servir très chaud.

Préparation

1

Faire une sauce béchamel, ajoutez la brandade, la sauce américaine, les crevettes et les moules.

2

Remuer doucement (pour ne pas tout écraser).

3

Ajouter le thon que vous émiettez et les olives.

4

Versez cette préparation dans des coquilles et parsemer de chapelure.

5

Eventuellement mettre une grosse queue de crevettes sur chaque coquille.

6

Faire cuire à four chaud 180°C pendant 20 minutes environ.

NIMES 30900

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