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CORNES DE GAZELLES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

CORNES DE GAZELLES

Calories : 1879.8 kcal Protides : 3 g Lipides : 206.83 g Glucides : 1.28 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pâte : 350g de farine
  • 125g de beurre ou margarine
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • Mouiller avec de l'eau ou du lait
  • Garniture : 200g d'amandes pelées
  • 125g de sucre
  • 1 grosse c à s de beurre
  • Très peu de fleur d'oranger
  • Sucre glace

Préparation

1

Mélanger dans une terrine : farine, beurre fondu, œuf entier et sel jusqu'à obtention d'une pâte homogène, assez souple en l'humectant peu à peu.

2

Étendre la pâte au rouleau assez finement.

3

Débiter la pâte en carrés de 10cm environ. Les remplir de pâte d'amande en diagonale. Enrouler la pâte sur elle-même en lui donnant une forme de corne.

4

Mettre au four juste tiède.

5

Au sortir du four, les humecter d'eau et les rouler dans le sucre glace.

Amiens 80000

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