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Côtes de porc sauce texane
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.17€/p

Côtes de porc sauce texane

Calories : 312.42 kcal Protides : 3.09 g Lipides : 16.71 g Glucides : 13.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 côtes de porc
  • 2 oignons
  • 2 c.s ketchup, sauce barbecue
  • 8 cl de whisky
  • 10 cl crème fraiche

Préparation

1

Cuire les côtes de porc dans du beurre puis ajouter les lamelles d'oignon autour. Retourner les côtes et quand les oignons deviennent translucides, flamber avec le whisky puis ajouter le ketchup et la crème. Saler et poivrer. Réduire la sauce quelques minutes.

saint carreuc 22150

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