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Coulant au chocolat à la crème de calisson
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Coulant au chocolat à la crème de calisson

C'est une recette très simple, et très rapide à réaliser.

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de chocolat noir
  • 40 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 2 cuillères à café de crème de calisson
  • 40 g de sucre en poudre

Matériel

  • 1 saladier
  • ramequins

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.

3

Verser le chocolat fondu dans le saladier, et mélanger vivement. Ajouter la farine en pluie. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

4

Versez 3 cuillères à soupe de pâte au chocolat dans les ramequins beurrés et farinés. Ajouter la cuillerée de crème de calisson, et recouvrir de pâte au chocolat.

5

Cuisson :

6

Enfourner dans un four bien préchauffé à 240° (therm.8), et laisser cuire 10 minutes.

7

Démouler à l'envers sur une assiette à dessert, et servir immédiatement.

Marseille 13012

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