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Courgettade
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Courgettade

Calories : 130.41 kcal Protides : 11.81 g Lipides : 6 g Glucides : 7.37 g pour 1 portion

Un plat complet sans prise de tête ! Adaptable avec les restes de frigo !

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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 oeufs (ou 2, ou 4, ça dépend des goûts)
  • 1 barquette de champignons de paris (surgelés ça ira aussi)
  • 2 oignons rouges
  • 1 paquet de poulet (émincés ou dés, ou râpé, ou autre: de la viande que l'on souhaite!).
  • 25 cl de bouillon de poule (ou de pot-au-feu, peu importe).

Conseils et astuces

Tu peux aussi mettre des rondelles de carottes, de l'aubergine, des tomates cerises, des pommes de terre... ainsi que des légumes que tu souhaites camoufler !!

Peu de surveillance pour cette recette ce qui te laisse le temps de : lire, plier le linge, surveiller les enfants ou juste larver !!

Préparation

1

Coupe les légumes et mets-les dans une casserole assez grande avec un peu d'huile d'olive, en assaisonnant à ta convenance.

2

Fais revenir à feux doux pendant 20 minutes à couvert.

3

Ajoute le bouillon et le poulet, remue.

4

Laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

5

Ajoute les œufs et laisse cuire à feu moyen à couvert pendant 5 à 10 minutes (tout dépend comment tu aimes les œufs !)

sainte anne sur brivet 44160

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