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Courgette farcie au thon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
1.49€/p

Courgette farcie au thon

C'est la pleine saison de la courgette, pour varier les plaisirs : varier le recettes!

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Ingrédients

  • 1 courgette (longue)
  • 200 g de thon en boite au naturel
  • 100 g de riz cuit
  • 1 boite de sauce tomate
  • 120 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Mettre deux grands verres d'eau au fond du plat à gratin.

Préparation

1

Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, retirer les pépins et la creuser. Couper la chair en petits cubes et la réserver.

2

Émietter le thon et verser le jus d'un citron dessus.

3

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive, ajouter les cubes de courgettes, laisser cuire 5 min. Hors du feu, ajouter le thon et le riz cuit, bien mélanger, saler et poivrer.

4

Garnir les courgettes avec la farce.

5

Arroser le tout de sauce tomate et parsemer de gruyère. Disposer les courgettes dans un plat à gratin, et mettre au four.

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