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Courgette à la Louisette
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Courgette à la Louisette

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

J'avais dix ans alors que j'allais aider les voisins dans leurs travaux à la ferme, les repas étaient préparés vite et au dernier moment. J'ai retenu cette recette simple et bonne.

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Ingrédients

  • une grosse courgette
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Matériel

  • une poelle

Conseils et astuces

L'intérieur de la courgette est très bon, inutile de le retirer. Ce plat peut accompagner de la viande blanche par exemple et également être servi le soir en plat principal.

Préparation

1

laver la courgette

2

peler que si la peau est trop dure

3

couper en tranche de 1cm d'épaisseur

4

faire chauffer la poelle avec 2c à soupe d'huile

5

fair dorer les tranches sans les superposer

6

retourner pour cuire l'autre face

7

saler et poivrer

8

servir chaud

LE BLANC 36300

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