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Courgettes à la bolognaise
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Courgettes à la bolognaise

Calories : 89.06 kcal Protides : 6.98 g Lipides : 1.04 g Glucides : 12.98 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 grosse courgette
  • 100 grammes de sauce aux tomates fraîches
  • 1/2 oignon
  • 100 grammes de bœuf haché
  • Du beurre
  • Du sel et du poivre

Préparation

1

Laver la courgette et sans l'éplucher, réaliser des tagliatelles avec un couteau économe.

2

Faire cuire les tagliatelles 2 minutes à la vapeur, elles doivent rester croquantes.

3

Dans une casserole contenant une noisette de beurre, faire dorer l'oignon émincé et la viande de bœuf.

4

Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer avant de laisser mijoter 5 minutes.

5

Servir les tagliatelles de courgettes accompagnées de la sauce bolognaise.

AUBERGENVILLE 78410

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