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Courgettes au boursin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Courgettes au boursin

Calories : 58.05 kcal Protides : 4.95 g Lipides : 0.77 g Glucides : 7.88 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 boursin ail et fines herbes de 150g
  • 3 belles courgettes
  • 3 belles tomates mûres
  • huile d'olive
  • parmesan
  • sel, poivre
  • ail, basilic

Préparation

1

Sortir le boursin du réfrigérateur 20 minutes avant la préparation.

2

Faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile d'olive. Préchauffer le four à 180°C.

3

Pour préparer le coulis de tomates, mettre dans un mixeur les tomates avec ail, basilic, huile d'olive et sel. Une fois le coulis prêt, y ajouter quelques dés de tomates.

4

Dans un plat, verser du coulis. Faire un étage de courgettes. Étaler du boursin. A nouveau, coulis, courgettes, boursin. Faire un dernier étage de courgettes et le parsemer de parmesan.

5

Faire cuire une vingtaine de minutes.

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