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Courgettes en beignets
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Courgettes en beignets

Calories : 85.33 kcal Protides : 7.45 g Lipides : 5.57 g Glucides : 1.42 g pour 1 portion

Cette recette c'est mamie Albertine qui la faisait très souvent avec des fleurs de courgettes.

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Ingrédients

  • 2 à 3 petites courgettes
  • 5 oeufs
  • environ 500 g de farine
  • sel
  • poivre
  • huile

Préparation

1

Râper les courgettes finement

2

battre 5 oeufs avec la farine

3

ajouter de sel et du poivre

4

ajouter les courgettes rapées

5

mélanger le tout

6

dans une poêle mettre de l'huile à chauffer

7

faire des petits tas de la pâte et les déposer dans l'huile chaude

8

les retourner

9

les faire cuire

10

ne pas les faire trop épais

Domène 38420

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