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courgettes farcies
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.11€/p

courgettes farcies

Calories : 254.96 kcal Protides : 13.46 g Lipides : 16.1 g Glucides : 14.07 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 2 oignons
  • 250 g de viande hachée
  • 200 g de chair à saucisses
  • 1 boite de tomates pelées(concassées ou en morceaux ou en dés)
  • 1 c à café de sucre

Conseils et astuces

servir avec du riz ou de la semoule;

Préparation

1

Éplucher et faire revenir les oignons

2

Blanchir les courgettes coupées en 2(les plonger 5 minutes dans de l'eau bouillante salée);de façon à ramollir le cœur de la courgette;

3

Une fois les oignons revenus ,y ajouter le sucre .Laisser caraméliser,ajouter la boite de tomates concassées (ou en morceaux ou en dés)

4

Laisser réduire,ajouter la viande hachée et la chair à saucisses et enfin la chair des courgettes (récupérée à la cuillère).

5

Laisser cuire.

6

Remplir les courgettes ,mettre au four 30 à 40 minutes ,thermostat 6

toulon 83000

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