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Courgettes farcies
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Courgettes farcies

Courgettes farcies à la façon de Taty.

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Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 125 g de champignons
  • 80 g de beurre
  • 1 oignon
  • 500 g de viande hachée
  • persil
  • 1 sachet de riz
  • 1 boite de tomates pelées
  • sauce Oxo

Préparation

1

Lavez les courgettes et videz la chaire.

2

Lavez et nettoyez les champignons, coupez-les en petits morceaux et faites revenir à la poêle avec 30 g de beurre.

3

Ajoutez l'oignon haché et la viande (laissez blanchir), puis les tomates pelées, le persil et le riz.

4

Remplissez les courgettes de la farce au riz.

5

Mettez les courgettes farcies dans un plat allant au four avec de l'eau mélangée à de l'Oxo.

6

Couvrez et faites cuire 60 mn à chaleur modérée (180°C).

7

Surveillez la cuisson en humidifiant régulièrement avec de l'eau - Oxo.

1970

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