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Courgettine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Courgettine

Calories : 352.38 kcal Protides : 15.67 g Lipides : 21.61 g Glucides : 23.72 g pour 1 portion

La Courgettine est un plat idéal pour les enfants qui ne mangent pas de courgettes.

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 150 g de riz (cru)
  • 200 ml de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 150 g de mimolette (râpée)
  • 300 ml de bouillon de volaille
  • sel
  • poivre
  • cumin

Matériel

  • un shaker
  • un ultra plus 3l
  • un quick chef

Préparation

1

Râper les courgettes avec le quick chef.

2

Ajouter le riz cru, avec le bouillon de volaille.

3

Dans un shaker, verser les œufs, la crème, le cumin, la mimolette et secouer énergiquement.

4

Ajouter cette préparation à la précédente.

5

Verser dans l'ultra plus et faite cuire à couvert 30 min à 180°C.

6

Au bout de 30 min, on enlève le couvercle pour que le dessus de la courgettine puisse dorer.

7

A manger chaud ou froid accompagné de grillades.

Baden 56870

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