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Couscous
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Couscous

Calories : 318.42 kcal Protides : 16.86 g Lipides : 8.86 g Glucides : 42.74 g pour 1 portion

Simple et rapide à faire.

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Ingrédients

  • 4 pilons de poulet
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 500 g de carottes
  • 4 navets
  • 2 courgettes
  • 1 boite de concentré de tomates
  • 1 petit boite de tomates pelées
  • Epices à couscous
  • 1 boite de pois chiches
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • Semoule

Conseils et astuces

Avant de couper le feu, ajoutez la boite de pois chiches et laisser cuire 2 à 3 minutes.

Servir avec la semoule

Préparation

1

Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte et y mettre à dorer l'oignon émincé.

2

Ajoutez la viande et les épices et tournez pendant quelques minutes.

3

Assaisonner.

4

Ajoutez les légumes coupés en tronçons ainsi que les tomates pelées et le concentré de tomates

5

Allonger d'un verre d'eau

6

Couvrir et laissez mijoter 45 min à couvert

7

Vérifier 1 à 2 fois qu'il y a suffisamment d'eau

Trelazé 49800

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