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Crabe à l'avocat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.69€/p

Crabe à l'avocat

Calories : 417.25 kcal Protides : 15.93 g Lipides : 19.07 g Glucides : 42.58 g pour 1 portion

Une entrée fraîche pour l'été.

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Ingrédients

  • 1 avocat, bien mûr
  • mayonnaise
  • 1 boite de crabe
  • 100 g de riz sel et poivre
  • 1 citron

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 passoire

Conseils et astuces

Pour une plus belle présentation, on peut récupérer les coques de l'avocat et y mettre la préparation, dans des assiettes individuelles et mettre une feuille de salade et des tomates cerises.

Préparation

1

Ouvrir l'avocat en 2, le citronner et le couper en petits morceaux.

2

Ouvrir la boîte de crabe et le presser dans une passoire.

3

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant 10 min puis égoutter.

4

Mélanger le tout puis mettre la mayonnaise.

5

Mettre dans un plat de service et servir bien froid.

MONTBRISON 42600

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