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crabe cocktail
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
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crabe cocktail

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de crabe surgelée
  • 3 avocats
  • 1 boite 1/4 de coeurs de palmiers
  • 1 laitue
  • 2 citron
  • pour la sauce
  • 1 jaune d'œuf
  • 1/1 d'huile
  • 2 c.a.c de moutarde
  • 50 g de crème fraîche
  • sel poivre
  • 2 c.a.s ketchup
  • quelque goutte tabasco

Préparation

1

la veille sortir le crabe du congélateur le lendemain égoutter le et faite la sauce

2

épluchez les avocats coupé les en deux ôter le noyau et coupez les en tranches mettez les dans un saladier et citronné

3

égoutter les coeurs de palmiers couper les en rondelle avec la laitue tapissez les parois du saladier garnissez de crabe avocat et coeurs de palmiers servez avec la sauce

grez en bouere 53290

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mille feuille tomate mozzarella pistou

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