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Crème anglaise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.62€/p

Crème anglaise

Calories : 695.65 kcal Protides : 22.5 g Lipides : 19.44 g Glucides : 107.76 g pour 1 portion

Crème anglaise pour accompagner un fondant au chocolat...

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 gr de sucre

Préparation

1

Faire bouillir le lait

2

Mélanger les jaunes d'œufs avec sucre et sucre vanillé

3

Mélanger le tout sur feu très doux (attention ne pas faire bouillir...)

thusy 74150

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