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Crème brûlée au Carambar
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crème brûlée au Carambar

Calories : 98.18 kcal Protides : 4.14 g Lipides : 8 g Glucides : 2.43 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 40g de sucre
  • 30cl de crème liquide
  • 10 Carambars
  • 4 c à s de cassonnade

Matériel

  • Ramequins

Préparation

1

Préchauffer le four th 4 ou 120° avec de l'eau dans la lèche frites.

2

Faire chauffer la crème liquide avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

3

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

4

Verser la crème de Carambars sur les oeufs en remuant.

5

Mettre dans les ramequins puis les placer dans la lèche frite.

6

Les cuire 35mn.

7

Faire refroidir.

8

Saupoudrer de cassonnade puis caraméliser au chalumeau ou au grill du four.

DOHEM 62380

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