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crème carambar
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

crème carambar

Calories : 68.44 kcal Protides : 2.08 g Lipides : 2.74 g Glucides : 8.87 g pour 1 portion

Un gout de notre enfance

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Ingrédients

  • 50 cl de lait entier
  • 32 carambars
  • 20 gr de maïzena

Matériel

  • une casserole
  • une spatule
  • 8 verrines

Conseils et astuces

Vous pouvez mettre dessus une fine couche de coulis de framboises, ou un peu de chocolat blanc râpé.

Préparation

1

Oter le papier des carambars, c'est le plus long à faire.

2

Mettre 40 cl de lait sur feu très doux, ajouter les carambars.

3

Mélanger jusqu'à la fonte complète des carambars.

4

Mélanger la maïzena avec les 10 cl de lait froid, ne pas faire de grumeau.

5

Ajouter ce mélange au lait chaud, mélanger jusqu'à épaississement de la crème.

6

Répartir la préparation dans les verrines.

7

Servir frais.

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