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Crème caramel de Mimi
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Crème caramel de Mimi

Calories : 238.28 kcal Protides : 11.74 g Lipides : 8.13 g Glucides : 29.58 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 4 sachets sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 5 œufs entiers

Préparation

1

Faire bouillir le lait avec les sucres.

2

Dans un saladier,battre les œufs.

3

Verser le lait sur les œufs en mélangeant .

4

Dans une casserole, mettre 250 g de sucre avec un petit peu d eau.

5

Faire chauffer jusqu'à coloration du caramel (doré-brun clair).

6

Verser le caramel dans des ramequins puis le mélange lait-œufs.

7

Faire cuire au bain-marie dans le plat du four à feu doux(6-7)(180-200) pendant 1heure.

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