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Crème caramel
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crème caramel

Calories : 231.79 kcal Protides : 8.24 g Lipides : 4.09 g Glucides : 40.48 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 l de lait
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Caramel : 12 morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau

Préparation

1

Faire bouillir le lait avec les 2 sachets de sucre vanillé.

2

Battre légèrement les œufs entiers avec le sucre, y verser le lait bouillant en continuant à remuer.

3

Préparer le caramel : dans une casserole mettre l'eau et le sucre, laissez caraméliser en surveillant. Quand le caramel est prêt le verser dans des petits moules, ajouter le lait et faire cuire au bain-marie, à four chaud (180 °) pendant 1 heure.

57000

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