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Crème Caramel
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Crème Caramel

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Parfaite pour finir un repas. On n'y pense pas souvent mais c'est toujours un succès! 135,92 Kcal / portion

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Ingrédients

  • 1 litre de lait entier
  • 7 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre (+ pour caramel)
  • 1/4 gousse de vanille

Préparation

1

Préchauffer le four à 150°c

2

Faire chauffer doucement dans une casserole du sucre pour le caramel, le verser dans le moule lorsqu'il est prêt

3

Faire le lait avec les graines de la gousse de vanille (petits grains à gratter avec le couteau).

4

Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter alors le lait chaud

5

Verser la préparation dans le moule et cuire au bain-marie (l'eau doit arriver à la moitié du moule à peu près) au moins une heure, une pellicule dorée se forme sur le dessus

néons sur creuse 36220

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